跟著節氣吃好料：86位料理達人傾囊相授 FUN寒假－強檔特價

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品號：2892543

作者：蘋果日報副刊中心
出版社：商周出版
出版日期20140627

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商品訊息描述

內容簡介：

◆隨書附贈速查拉頁圖鑑

菜市場裡最新鮮+最營養+最實惠的絕讚好料

成就餐桌上100?品美味

當令好料，就是好吃！

孔老夫子說：「不時，不食。」

《黃帝內經》也教我們要「司歲備物」。

老祖宗留下來的大智慧告訴我們：若能順應節氣時序，吃當令新鮮食材，不僅最營養、健康，還能品嚐到最天然純粹的美味。

本書依據24節氣介紹當令盛產食材，並教大家以台灣春、夏、秋、冬四季特性調養生息，再搭配人氣料理達人親授的美味料理，健康自然就來！

在家就能用簡單步驟複製大師手路菜，發掘時令鮮食的豐富好滋味！

每天好好吃，健康一整年──

．鮮食好美味：從認識食材，到採購、保存，教你如何挑出新鮮，留住美味。

．料理好輕鬆：達人傳授0失敗料理撇步，簡單步驟就能複製大師手路菜。

．養生好簡單：透過時令鮮食，搭配季節養生指南，為全家人的健康把關一整年。

【名家推薦】

「凡事都有定期，天下萬物皆有定時」順應四季節氣選擇當季食材，讓身體跟著大自然氣息前行，是順時養生的飲食根本之道。一起跟著料理達人吃季節好料吧！」

──KT〈矽谷美味人妻〉

「春生、夏長、秋收、冬藏，掌握四季和節氣的奧妙韻律，順應四時節氣養生，方能百病不生，這本書提供了當令食材烹調而成的養生美食饗宴，讓妳愛上養生、愛上做菜、愛上健康。」

──張文馨〈澄觀中醫診所主治醫師、《變身超吸睛自然系美女》〉作者

「信手拈來，即是真滋味！」

──蔡季芳〈烹飪名師〉

「書中的美食不僅好吃又養生，能幫助你守護健康！守住幸福！」

──歐陽英〈歐陽英樂活生機網創辦人〉

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